這個週末 ACE小美殺手的活動滿滿
導致我的食譜設計一度難產
好在最後一分鐘終於設計排版好了
（全部都是由我一手包辦的喔😄）
其實盆菜的做法和食材千變萬化
我很推薦使用Thermomix 來做因為真的容易好多
傳統方式真的需要很多不同的工序
如果使用Thermomix 可以一邊蒸食材
一邊煮高湯，食材的鮮甜湯汁又可以在蒸煮的時候同時滴到高湯裡頭
完全不浪費昂貴的高級食材
這個食譜是從我翻看了很多YouTube 的盆菜影片
加上查找很多之前Thermomix 前輩和公司出版的盆菜食譜後
集合成為最精簡版本
因為你們懂我很怕麻煩和繁瑣的食譜的😄
這個基本上4個步驟就完成了
盆菜所使用的食材也可以根據自己和家人的口味做調整
就是喜歡吃什麼就放什麼
要擺得好看，最主要就是底部的白菜和白蘿蔔要夠多
上面的食材就可以挺起來
看起來更高級
希望今年的新年都可以看到你們分享你們自製的盆菜喔
如果你喜歡這個食譜，可以save 起來到時就可以製作了
希望你們可以tag 我 和 #elleonni年菜
或者ig story tag 我喔 @elleonni 還沒follow 的趕快去了😄
和我一起分享你們的喜悅～❤️
提前祝大家新年快樂喔 🏮
由於我真的做得很辛苦
本來想做英文版本，後來我放棄了
希望有會translate 的朋友可以幫忙翻譯一下😂
重溫 live 影片
https://fb.watch/3mz7U74VFz/
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